Georgië ligt aan de oostelijke rand van de Zwarte Zee, aan de zuidelijke flanken van de hoofdkam van de Grote Kaukasus. Georgië is een klein land dat 69.700 vierkante kilometer land beslaat. Vijfenzestig procent van het land is bergachtig. Veertig procent van Georgië is bebost. De bossen staan bekend om hun biodiversiteit, met meer dan 13.000 plantensoorten, waarvan 380 endemisch zijn voor de regio. Georgië omvat een breed scala aan agro-ecologische zones, variërend van semi-woestijn tot subtropisch en alpien. De hoogtes variëren per regio en lopen van nul tot 5.201 meter. Dit zijn ideale omstandigheden voor de productie van honing.
Kvareli - Kakheti is rijk aan honingplanten zoals: Musk Thistle Carduus nutans; Ground-ivy Glechoma hederacea; Alfalfa Medicago caucasica; Honey Clover Melilotus albus; Woodland Sage Salvia nemorosa; Weaver’s broom Spartium junceum.
Calorieën: 320 Kcal: Eiwit: 0,3g
Vetten: 0g: Koolhydraten: 65g
Fructose 36g: Sucrose 29g